Archivio giornaliero: 24 Luglio 2018

Il Gin: le ricette più rinomate

Il distilled gin è un liquore molto diffuso in cucina, anche nella tradizione italiana: oltre che per la preparazione di cocktail alcolici, come il Gin Tonic o il Negroni, viene utilizzato spesso come ingrediente per ricette di cibi dolci o salati. In pasticceria, il gin è spesso adoperato per la preparazione di sorbetti agrumati, poiché…

Il Gin: storia, tecniche di preparazione, curiosità ed evoluzione nel tempo

Il gin è uno dei liquori più antichi al mondo, nonchè una delle bevande più conosciute ed apprezzate. Si tratta di un distillato secco, ottenuto attraverso la lavorazione di cereali di primissima qualità, fermentati e distillati, con l’aggiunta di ingredienti e aromi di vario genere: un mix di botanici mediterranei, spezie e bacche come quelle…