Nell’universo dei cocktail, il gin tonic si distingue come un classico intramontabile, un connubio di storia e gusto che nel corso del tempo ha conquistato diversi intenditori e ad oggi continua a sedurre tutti coloro che desiderano gustare un buon cocktail in compagnia di amici o familiari.
In questo articolo, esploreremo la storia affascinante del gin tonic, l’arte di creare il cocktail e le varianti più innovative.
LA STORIA DEL GIN TONIC
Il gin ha radici antiche, con le sue origini che risalgono al XVII secolo nei Paesi Bassi, era inizialmente noto come “ginepro medicinale” (veniva infatti utilizzato per scopi curativi dei disturbi renali e dell’apparato digerente).
L’evoluzione del gin in bevanda alcolica avvenne quando i produttori iniziarono ad aggiungere cereali come l’orzo, il frumento e l’avena al ginepro, creando una base alcolica che diede vita a un vero e proprio distillato.
Con il passare del tempo, i produttori di gin iniziarono a sperimentare con l’aggiunta di erbe, spezie e botanicals per aromatizzare il gin e dargli il suo tipico sapore complesso.
La storia del gin tonic è altrettanto affascinante: durante l’epoca coloniale, il gin tonic è stato creato come rimedio per combattere la malaria. Il chinino, un ingrediente chiave del tonic water, contiene infatti il principio attivo che aiuta nella prevenzione della malattia. Per renderlo più gradevole, è stato miscelato con il gin, dando vita a uno dei cocktail più iconici della storia.
COME SI PREPARA UN GIN TONIC PERFETTO?
La preparazione gin tonic è semplice, ma richiede attenzione soprattutto nella scelta del gin che influenza in modo sostanziale il sapore del cocktail.
Anche la scelta dell’acqua tonica deve essere accurata, in quanto la quantità di chinino può variare da marca a marca, influenzando il gusto finale.
Scelti gli ingredienti si riempie un bicchiere alto con ghiaccio, al quale si aggiunge il gin e si completa versando lentamente l’acqua tonica per mantenere l’effervescenza. Il tocco finale è la guarnizione con una fetta di limone o lime.
GIN TONIC VARIANTI
Alla ricetta classica, si sono aggiunte nel tempo diverse varianti per sperimentare nuovi sapori, giocando con i diversi tipi di gin e aggiungendo ingredienti come fragole, cetrioli, pepe nero o fiori di sambuco, anice, caffè e vaniglia per un tocco personale.
In altre parole, è possibile sperimentare con gli ingredienti e le erbe aromatiche secondo il gusto personale per personalizzare il cocktail e scoprire nuovi gusti.
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