La famiglia Inga e la produzione liquori e distillati dal 1832

L’utilizzo di antiche tecniche di lavorazione è fondamentale per ricavare il meglio dalle materie prime. Grazie alle competenze acquisite nella scienza dell’azienda, siamo stati capaci di implementare un metodo produttivo funzionale. Allo stesso tempo, non smettiamo di ricercare i migliori equilibri di sapore e profumo. Proprio dalla sperimentazione nascono i nostri gin aromatici, bottiglie capaci di distinguersi dai più spigolosi London Dry.

Quella della nostra famiglia non è solo un’attività professionale. Da sempre, siamo mossi da una grande passione, portiamo avanti il nostro lavoro con dedizione e rispetto della tradizione. In oltre 150 anni di attività, molti sono stati i momenti in cui sarebbe stato più facile continuare con le produzioni standard. Tuttavia, non ci siamo mai arresi e abbiamo fatto della ricerca uno dei nostri capisaldi. Grazie a quest’approccio proteso al futuro, nel 2016, abbiamo visto nascere Panarea Island Gin e Panarea Sunset Gin, subito classificati come distilled gin per intenditori.